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浙江省首个液体接种菌棒加工基地在龙泉建成并投产

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发表于 2021-08-19 16:22:29 | 来源 中国网联网
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2021-08-19 16:22:29 1
浙江省首个液体接种菌棒加工基地在龙泉建成并投产

  近日,在浙江龙泉市竹垟乡森旺菇业液体接种菌棒加工基地,三十几名工人正在自动化生产线上忙碌着,配料、拌料、装袋、消毒灭菌、液体菌种发酵、无菌化接种等工序有条不紊地进行。这是全省首家液体接种菌棒加工基地,利用全自动生产线加工香菇、黑木耳菌棒,年加工可达800万棒以上。
  食用菌产业是竹垟畲族乡经济发展的支柱产业,也是农户经济收入的主要来源。然而,该产业一直以农户分散生产为主,不仅极易造成浪费和形成杂乱无章的农村环境,还无法有效保障菌棒的质量,严重制约了竹垟畲族乡食用菌产业的发展。如何推进食用菌产业的转型升级成为该乡亟待破解的课题。
  为确保食用菌产业标准化发展,壮大村级集体经济,竹垟畲族乡通过招商引资成功引进食用菌菌棒加工企业——竹垟乡森旺菇业,建成全省首家液体接种菌棒加工基地。基地拥有2200㎡智能化环控养菌车间及菌棒长包、短包全自动制棒流水线及液体菌种生产与接种系统等菌棒制作“一条龙”设备,通过出售液体接种菌棒的模式,让村民都可以从事食用菌培育,尤其是对于低收入农户和留守老人来说,利用食用菌培育增收不再是梦。
  眼下正值食用菌菌棒接种的时期,往年金田村村民张高泉正忙得团团转,租棚、做菌棒、接菌种……而今年张高泉在竹垟乡森旺菇业买了2000棒接种好的菌棒,改变了这一现象。“接种好的菌棒直接放到地里,存活率100%,还完全省了以往传统繁琐的工序,省时省力省成本,真是太方便了。”张高泉算了一笔账,以前自己做菌棒、接种,成本2元多/棒,现在从森旺菇业直接购买接种好的菌棒,只要2元/棒,还可以在竹垟乡森旺菇业打工,不仅额外多了一笔收入,还实现了打工和食用菌生产两不误。
  “液体制种更节约成本,菌棒养菌时间也大大缩短,不仅规避了养菌过程中存在的风险,也在一定程度上保证了黑木耳的产量,真正促进了我市食用菌产业的转型升级。”市农业农村局相关负责人表示,标准化、规模化加工基地的建成更提高了食用菌市场竞争力、影响力。
  同时,该乡8个村联合成立竹垟畲族乡村集体经济发展有限公司,建设2100㎡标准厂房出租给森旺菇业,并在标准厂房周边流转土地约200亩,用于建设食用菌标准化大棚建设。“该项目是我们乡的消薄项目,也是招商引资项目。在该项目的带动下,村集体经济预计增收10多万元,可解决100多名村民的就业问题,促进了食用菌产业提质增效,实现了村民、集体‘双’增收,助力共同富裕。”竹垟畲族乡相关负责人说。(记者 季丹 见习记者 吴根武 通讯员 钟方忆)
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